Rev.int.med.cienc.act.fís.deporte – vol. 2
- número 5 - agosto 2002 - ISSN: 1577-0354
Gómez del Valle, M.;
Rosety Rodríguez, M.; Ordoñez Muñoz, F.J. y
Ribelles García, A. (2002). Efecto de la hora del día sobre parámetros
bioquímicos y desempeño físico. Revista Internacional de Medicina y Ciencias
de
EFECTO DE
TIME-OF-DAY
EFFECT ON BIOCHEMICAL PARAMETERS AND PERFORMANCE
Gómez del
Valle, M.*; Rosety Rodríguez, M.; Ordoñez Muñoz, F.J. y
Ribelles García, A.
* Facultad de Ciencias de
RESUMEN
El propósito de
este trabajo es identificar parámetros fiables que indiquen la predisposición
fisiológica ante un esfuerzo de ciclistas-deportistas con el fin de poder
orientar las actuaciones en función de la capacidad de trabajo que presenten en
determinadas horas del día. El grupo estaba compuesto por catorce ciclistas
varones con una media de edad de 16 + 1.2 años. El procedimiento
requería realizar dos pruebas de potencia aeróbica máxima (test de Conconi
adaptado a ciclismo en pista) con un descanso de 48 horas entre ambas, las
mismas se llevaron a cabo en un velódromo de
PALABRAS CLAVES: Ritmo Circadiano. Ciclismo. Bioquímica.
Rendimiento físico.
ABSTRACT
The aim of this
paper was to determine the influence of time of day on the performance of
competitive cyclists through measuring various reliable parameters. To get this
goal, 14 male cyclists, 16 + 1.2 years-old, underwent in the morning and
in the afternoon to a maximal aerobic effort (Conconi Test adapted to cycling
of trail). This experience was repited twice with a 48-h interval between them.
Data referred to performance and the serum levels of lactate, creatinine and
urea were expressed as mean + S.D. In order to compare mean values
obtained in the morning and the afternoon trials, we applied the Student’s
t-test. Our results that circadian rhythms have a significant (p<0.05)
effect on cycling performance. In addition we also found alterations in the
biochemical parameters we studied.
KEY WORDS:
Rhythm Circadian. Cycling. Biochemistry.
Performance.
INTRODUCCIÓN
Numerosos estudios, Dalton y cols.
(1997); Bernat y cols. (1997); Smith y cols. (1997); Reilly y Garrett (1998);
Battron (2000), han encontrado una estrecha relación entre los ritmos
circadianos y el rendimiento, demostrando que estos cambios rítmicos en las
funciones fisiológicas están asociados con cambios en la capacidad del sujeto
para rendir físicamente.
Una gran variedad de funciones
fisiológicas tales como la frecuencia cardíaca, la excreción urinaria, la
división celular, la síntesis enzimática, los cambios sobre parámetros
hemodinámicos, la excreción hormonal, la captación de oxígeno y la temperatura
corporal, muestran distintos cambios en el curso de un periodo de 24 horas
(Thomas y Pickering, 1995). Incluso eliminamos nuestros desechos rítmicamente.
Es decir, todos los órganos y sus funciones están regulados y adaptados a un
horario preestablecido.
Así, las células del cuerpo pueden funcionar normalmente
cuando están provistas de oxígeno y de principios nutritivos, sus productos de
desecho son rápidamente eliminados, y la temperatura y acidez cuidadosamente
reguladas, pero estos mínimos para el correcto funcionamiento celular también
están supeditados a la predisposición del organismo.
Se conoce a este fenómeno como ritmo circadiano y se piensa
que está regulado por varios “relojes biológicos” que operan de manera
separada. Así, el contenido de sustancias activas desde el punto de vista
biológico en el medio interno aumenta o disminuye según la hora del día, de
forma que la capacidad del ser humano para manifestar distintas cualidades
físicas varía considerablemente en el transcurso de 24 horas. En general el
nivel más alto de las posibilidades funcionales del organismo se observa en el
periodo que abarca entre las
El propósito de este trabajo es conocer
si existe relación entre los niveles de
ácido láctico, urea y creatinina y los resultados de rendimiento
obtenidos, realizando para ello un test
de potencia aeróbica máxima (test de Conconi modificado para ciclismo en pista)
a distintas horas del día, con el fin de determinar cuando el sujeto se
encuentra en las mejores condiciones para llevar a cabo dicha prueba y así
aplicar estos conocimientos a los entrenamientos y/o las competiciones.
MATERIAL Y MÉTODO
El grupo experimental estaba compuesto
por 14 ciclistas varones cuya media de edad era de 16 + 1.2 años, todos
practicaban asiduamente ciclismo en pista, ocho pertenecían a la categoría
cadete (15-16 años) y seis a la categoría juvenil (17-18 años). Se
establecieron como criterios de selección (además de los mencionados), no
padecer enfermedad transitoria ni estar bajo los efectos de ninguna sustancia
farmacológica que pudiera alterar los resultados de las pruebas, así como
llevar al menos 20 días sin realizar ningún tipo de actividad física.
Previo a la realización de la experiencia
se les informó a todos los sujetos de los objetivos pretendidos así como del
procedimiento que se utilizaría. El diseño fue intrasujeto, estableciéndose
cuatro variables dependientes; tiempo de permanencia en la prueba, niveles de
ácido láctico, urea y creatinina, siendo la variable independiente del estudio
la hora de realización de la prueba. El
procedimiento requería realizar dos veces con un descanso de 48 horas una
prueba de potencia aeróbica máxima (Test de Conconi adaptado para ciclismo en pista). Las pruebas
se realizaron en un velódromo de
La primera prueba
se llevó a cabo dentro de una franja horaria que comprendía desde las 10:00 a
las 14:00 horas y la segunda, tras el descanso de 48 horas, entre las 16:00 y
las 20:00 horas. Estas franjas horarias las hicimos coincidir con los horarios
oficiales de los Campeonatos Nacionales de esta disciplina deportiva.
La determinación de los niveles de urea y
creatinina fueron analizados y registrados con un analizador Reflotron-Sportâ, los niveles de ácido láctico por medio
de un analizador Ysi 1500â y los valores del tiempo de permanencia
en la prueba por medio de cronómetro Polarâ y hoja de registro predeterminada.
El tratamiento estadístico empleado ha
sido; análisis descriptivo expresado como la media aritmética, desviación
estándar, diferencias y porcentajes diferenciales, empleando el test de
RESULTADOS
El valor medio del tiempo empleado en la
prueba de la mañana es de 534,07 + 30,76 s, siendo mayor que el
utilizado en la prueba de la tarde 481,42 + 32,71 s, que supone una
diferencia de 52,64 + 35,03 s, dando como resultado porcentual un 9,71 +
6,35 %. El mayor porcentaje de la diferencia entre ambas pruebas a nivel
individual es de un 20,83 % (sujeto nº 4), siendo el menor valor porcentual el
encontrado en el sujeto nº 10 con un -2,91 % (Tabla 1).
TIEMPO DE PERMANENCIA EN
SUJETOS
|
TIEMPO PRUEBA MAÑANA |
TIEMPO PRUEBA TARDE |
DIFERENCIA MAÑANA-TARDE |
% DIFERENCIA MAÑANA-TARDE |
|
C
A D
E T E |
1 |
576 |
502 |
74 |
12,85 |
2 |
535 |
504 |
31 |
5,79 |
|
3 |
536 |
475 |
61 |
11,38 |
|
4 |
576 |
456 |
120 |
20,83 |
|
5 |
523 |
462 |
61 |
11,66 |
|
6 |
492 |
448 |
44 |
8,94 |
|
7 |
499 |
409 |
90 |
18,04 |
|
8 |
556 |
513 |
43 |
7,73 |
|
J U V E N I L |
9 |
491 |
494 |
-3 |
-0,61 |
10 |
516 |
531 |
-15 |
-2,91 |
|
11 |
578 |
497 |
81 |
14,01 |
|
12 |
555 |
516 |
39 |
7,03 |
|
13 |
509 |
461 |
48 |
9,43 |
|
14 |
535 |
472 |
63 |
11,78 |
|
MEDIA
|
534,07 |
481,42 |
52,64 |
9,71 |
|
DES. EST. |
30,76 |
32,71 |
35,03 |
6,35 |
Tabla 1.-
Tiempo, diferencia y valor porcentual de la diferencia entre mañana y tarde.
En cuanto a los
niveles de ácido láctico, el valor medio preesfuerzo en la prueba de la mañana
es de 1,12 + 0,26 mmol/l, siendo mayor que por la tarde 1,05 +
0,35 mmol/l. En el postesfuerzo, el valor medio de lactato en la prueba de la
mañana es de 11,33 + 2,49 mmol/l, siendo mayor que por la tarde 10,58 +
2,64 mmol/l. Con el esfuerzo realizado por la mañana se produce un incremento
de 10,21 + 2,38 mmol/l, que supone un 89,84 + 2,57 %. En la
prueba de la tarde
el valor medio
del incremento es
menor 9,53 + 2,60 mmol/l, significando un 89,68 + 3,37 %.
Individualmente el valor más significativo en el porcentaje del incremento lo
encontramos en la prueba de la tarde y en el sujeto nº 12 con un 95,29 %.
(Tabla 2).
ÁCIDO LÁCTICO (mmol/l).
SUJETOS
|
MAÑANA |
TARDE |
|||||||
PRE |
POST |
INC |
% INC |
PRE |
POST
|
INC |
% INC |
||
C
A D
E T E |
1 |
1,00 |
10,57 |
9,57 |
90,53 |
0,83 |
8,98 |
8,15 |
90,75 |
2 |
1,45 |
11,14 |
9,69 |
86,98 |
1,12 |
8,55 |
7,43 |
86,90 |
|
3 |
0,98 |
9,34 |
8,36 |
89,50 |
0,92 |
11,20 |
10,28 |
91,78 |
|
4 |
1,10 |
6,83 |
5,73 |
83,89 |
0,97 |
7,84 |
6,87 |
87,62 |
|
5 |
1,15 |
14,32 |
13,17 |
91,96 |
0,98 |
8,23 |
7,25 |
88,09 |
|
6 |
0,84 |
12,15 |
11,31 |
93,08 |
0,64 |
7,92 |
7,28 |
91,91 |
|
7 |
0,68 |
10,40 |
9,72 |
93,46 |
0,60 |
8,20 |
7,60 |
92,68 |
|
8 |
1,30 |
11,90 |
10,60 |
89,07 |
1,40 |
13,09 |
11,69 |
89,30 |
|
J U V E N I L |
9 |
1,10 |
10,50 |
9,40 |
89,52 |
1,44 |
9,50 |
8,06 |
84,84 |
10 |
1,55 |
12,05 |
10,50 |
87,13 |
1,37 |
9,68 |
8,31 |
85,84 |
|
11 |
0,70 |
7,35 |
6,65 |
90,47 |
1,26 |
12,50 |
11,24 |
89,92 |
|
12 |
1,30 |
15,52 |
14,22 |
91,62 |
0,65 |
13,81 |
13,16 |
95,29 |
|
13 |
1,30 |
12,14 |
10,84 |
89,29 |
0,82 |
16,25 |
15,43 |
94,95 |
|
14 |
1,27 |
14,54 |
13,27 |
91,26 |
1,80 |
12,50 |
10,70 |
85,60 |
|
MEDIA
|
1,12 |
11,33 |
10,21 |
89,84 |
1,05 |
10,58 |
9,53 |
89,68 |
|
DES. EST. |
0,26 |
2,49 |
2,38 |
2,57 |
0,35 |
2,64 |
2,60 |
3,37 |
postesfuerzo.
En todo el grupo el valor medio preesfuerzo de urea por la
mañana es de 5,22 + 0,91 mmol/l, siendo mayor que por la tarde 5,00 +
1,21 mmol/l. El valor medio postesfuerzo de urea por la mañana es de 5,15 +
1,11 mmol/l, siendo mayor que por la tarde 5,08 + 1,34 mmol/l. Con el
esfuerzo realizado por la mañana se produce una disminución de -0,06 +
1,15 mmol/l, que supone un -4,45 + 22,52 %. Asimismo, con el esfuerzo
realizado por la tarde se produce un incremento en los valores de urea de 0,07 +
0,98 mmol/l, que supone un -0,93 + 20,32 %. (Tabla 3).
UREA (mmol/l).
SUJETOS
|
MAÑANA |
TARDE |
|||||||
PRE |
POST |
INC |
% INC |
PRE |
POST |
INC
|
% INC |
||
C
A
D
E T E |
1 |
4,63 |
4,12 |
-0,51 |
-12,37 |
3,33 |
4,18 |
0,85 |
20,33 |
2 |
5,09 |
4,55 |
-0,54 |
-11,86 |
4,01 |
3,20 |
-0,81 |
-25,31 |
|
3 |
4,85 |
5,70 |
0,85 |
14,91 |
5,30 |
6,12 |
0,82 |
13,39 |
|
4 |
5,55 |
3,91 |
-1,64 |
-41,94 |
4,80 |
3,57 |
-1,23 |
-34,45 |
|
5 |
4,48 |
5,06 |
0,58 |
11,46 |
4,79 |
3,95 |
-0,84 |
-21,26 |
|
6 |
7,64 |
6,25 |
-1,39 |
-22,24 |
6,80 |
5,75 |
-1,05 |
-18,26 |
|
7 |
4,5 |
6,20 |
1,70 |
27,41 |
4,16 |
5,96 |
1,80 |
30,20 |
|
8 |
4,35 |
5,62 |
1,27 |
22,59 |
4,85 |
5,50 |
0,65 |
11,81 |
|
J U V E N I L |
9 |
5,15 |
4,32 |
-0,83 |
-19,21 |
3,78 |
4,80 |
1,02 |
21,25 |
10 |
5,95 |
7,35 |
1,40 |
19,04 |
6,01 |
6,16 |
0,15 |
2,43 |
|
11 |
5,72 |
4,20 |
-1,52 |
-36,19 |
3,33 |
3,33 |
0,00 |
0,00 |
|
12 |
4,02 |
3,50 |
-0,52 |
-14,85 |
5,73 |
5,42 |
-0,31 |
-5,71 |
|
13 |
5,85 |
5,11 |
-0,74 |
-14,48 |
6,93 |
8,02 |
1,09 |
13,59 |
|
14 |
5,32 |
6,29 |
0,97 |
15,42 |
6,30 |
5,20 |
-1,10 |
-21,15 |
|
MEDIA
|
5,22 |
5,15 |
-0,06 |
-4,45 |
5,00 |
5,08 |
0,07 |
0,93 |
|
DES. EST. |
0,91 |
1,11 |
1,15 |
22,52 |
1,21 |
1,34 |
0,98 |
20,32 |
Postesfuerzo
Respecto al valor medio de creatinina
encontrado en la prueba de la mañana es de 50,90 + 6,16 mmol/l, siendo
menor que en la tarde 53,80 + 7,65 mmol/l. El valor postesfuerzo de
creatinina en la prueba de la mañana es de 50,27 + 8,18 mmol/l, siendo
menor que en la prueba de la tarde 53,39 + 12,31 mmol/l. Con el esfuerzo
realizado por la mañana se produce una disminución de -0,63 + 5,98
mmol/l, que supone un -2,38 + 10,39 %. En la prueba de la tarde el valor
de la disminución es de -0,41 + 14,05 mmol/l, que supone un -5,28 +
25,63 % (Tabla 4).
CREATININA (mmol/l)
SUJETOS
|
MAÑANA |
TARDE |
|||||||
PRE |
POST |
INC |
% INC |
PRE |
POST |
INC |
% INC |
||
C
A D
E T E |
1 |
44,20 |
54,40 |
10,20 |
18,75 |
48,80 |
56,80 |
8,00 |
14,08 |
2 |
48,20 |
44,80 |
-3,40 |
-7,58 |
46,30 |
40,20 |
-6,10 |
-15,17 |
|
3 |
45,90 |
43,70 |
-2,20 |
-5,03 |
48,20 |
66,80 |
18,60 |
27,84 |
|
4 |
44,20 |
40,00 |
-4,20 |
-10,50 |
47,10 |
43,20 |
-3,90 |
-9,02 |
|
5 |
44,20 |
40,80 |
-3,40 |
-8,33 |
65,00 |
39,80 |
-25,20 |
-63,31 |
|
6 |
59,00 |
57,60 |
-1,40 |
-2,43 |
61,30 |
58,70 |
-2,60 |
-4,42 |
|
7 |
57,20 |
68,40 |
11,20 |
16,37 |
61,00 |
71,10 |
10,10 |
14,20 |
|
8 |
44,80 |
42,50 |
-2,30 |
-5,41 |
46,20 |
43,70 |
-2,50 |
-5,72 |
|
J U V E N I L |
9 |
48,60 |
43,70 |
-4,90 |
-11,21 |
58,40 |
52,30 |
-6,10 |
-11,66 |
10 |
56,50 |
48,30 |
-8,20 |
-16,97 |
44,20 |
76,30 |
32,10 |
42,07 |
|
11 |
54,40 |
54,20 |
-0,20 |
-0,36 |
61,90 |
55,30 |
-6,60 |
-11,93 |
|
12 |
60,20 |
56,80 |
-3,40 |
-5,98 |
61,00 |
60,50 |
-0,50 |
-0,82 |
|
13 |
48,00 |
56,00 |
8,00 |
14,28 |
58,10 |
44,20 |
-13,90 |
-31,44 |
|
14 |
57,30 |
52,60 |
-4,70 |
-8,93 |
45,80 |
38,60 |
-7,20 |
-18,65 |
|
MEDIA
|
50,90 |
50,27 |
-0,63 |
-2,38 |
53,80 |
53,39 |
-0,41 |
-5,28 |
|
DES. EST. |
6,16 |
8,18 |
5,98 |
10,99 |
7,65 |
12,31 |
14,05 |
25,63 |
DISCUSIÓN
La mayoría de los
trabajos realizados hasta el momento están referidos a diferentes disciplinas
deportivas cuyas especialidades son bien distintas, esto ocasiona que no se
puedan confrontar con muchos autores los resultados obtenidos. Asimismo, como
toda prueba deportiva y más cuando se trata de alta especialidad , no podemos
olvidar las diferencias individuales y, aunque los valores estudiados
correspondan a las medias obtenidas y su grado de significación, llegado el
caso también hacemos mención a los individuos de la muestra que no siguen la
tendencia general.
Partiendo de las
características del test empleado para la realización de las pruebas (Test de
Conconi adaptado a ciclismo en pista), los resultados obtenidos en el tiempo de
permanencia en la prueba son directamente proporcionales al desempeño físico,
de forma que al hablar de este parámetro nos vamos a referir a rendimiento en
general. Así, los valores medios obtenidos del tiempo empleado en la prueba de
la mañana son mayores que los alcanzados en la prueba de la tarde, observándose
una diferencia estadísticamente significativa (P < 0.05). Coincidentes con
nuestros resultados encontramos a Atkinson y Reilly (1996), los cuales aseguran
que la mañana es el mejor momento del día para el desempeño físico siempre que
la intensidad sea alta. Platonov (1991), afirma que en la mañana es cuando se
obtienen los mejores resultados, aunque desde el punto de vista de las
oscilaciones de las funciones fisiológicas de los ritmos diarios, la mañana no
es el momento más oportuno.
Math y cols.
(1998) y Bernat y cols. (1998), confirman esta teoría asegurando además que el
déficit de O2 para un mismo esfuerzo es menor por la mañana en
comparación con el resto del día.
Podemos observar
como en los sujetos de categoría cadete (grupos de edad) existe un apreciable
aumento en los resultados obtenidos en la prueba de la mañana comparados con
los demás, sin embargo, en la prueba de la tarde estas diferencias son menos
relevantes.
Estamos de
acuerdo con los resultados obtenidos por Huget y cols. (1997) quienes aseguran
que en la mañana el rendimiento físico es más alto entre grupos de edad. Por
otro lado, discrepamos con Atkinson y Reilly (1996), los cuales afirman que en
el trabajo físico realizado por la mañana la diferencia de edad no afecta al
desempeño.
Con respecto a los valores medios
pre y postesfuerzo de ácido láctico por la mañana son superiores a los de la
tarde. Asimismo, el valor medio del incremento que produce el esfuerzo por la
mañana es mayor en valores absolutos, sin embargo, porcentualmente las
diferencias son mínimas.
Coincidimos con
Adamopoulos y cols. (1995), quienes aseguran que en pruebas de esfuerzo con
distancias largas existe un incremento de ácido láctico más significativo.
También coincidimos con Mebdo (1993), quien sugiere que cuando el ejercicio es
muy intenso y compromete a grandes músculos provoca una gran cantidad de ácido
láctico dentro de estos. Por otro lado estamos en desacuerdo con Fortes y cols.
(1993), los cuales aseguran que ni el tiempo ni la distancia sirven de
referencias para los valores de ácido láctico, siendo presumiblemente el
responsable del incremento de este parámetro la técnica del pedaleo
empleada.
En cuanto a los
valores medios de urea pre y postesfuerzo son superiores por la mañana en toda
la muestra. El incremento medio que produce la prueba de la mañana es menor en
valores absolutos y porcentuales. Este discreto aumento de la urea en la prueba
realizada por la tarde coinciden con los trabajos de López y Fernández (1995),
que refieren el aumento asociándolo a esfuerzos de duración prolongada.
Los valores medios pre y postesfuerzo de
creatinina por la mañana son inferiores a los de la tarde en ambas categorías,
sin embargo, el valor medio de la disminución que produce el esfuerzo de la
mañana es mayor en valores absolutos, observándose una gran dispersión de los
resultados individuales.
CONCLUSIONES
Del análisis de los resultados obtenidos en las distintas
variables estudiadas y de la discusión
con otros autores para relacionar parámetros bioquímicos y rendimiento físico
en pruebas de potencia aeróbica máxima, observamos que se confirma la hipótesis
que según sea la hora del día (ritmo circadiano) que se utilice para la
realización de la prueba se ven afectados los resultados. Observamos que
estadísticamente es significativo la mejora del rendimiento cuando la prueba se
realiza en la franja horaria matinal, con relación a la tarde.
Referente a la determinación de ácido láctico, apreciamos
un aumento en la franja horaria de la mañana. Del estudio de la creatinina
llegamos a apreciar un aumento en la franja horaria de la tarde, significando
un incremento de la destrucción muscular en menor tiempo.
Por último, deducimos de los resultados obtenidos en los
niveles de ácido láctico, creatinina y urea, que es menos lesivo utilizar la
franja horaria de la mañana frente a la de la tarde, con mejores resultados en
las pruebas.
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- número 5 - agosto 2002 - ISSN: 1577-0354