Barrios Vergara, M.;
Ocaranza Ozimica, J.; Llach Fernandez, L.; Osorio Fuentealba, C.; Giner
Costagliola, V. y Sacomori, C. (2018). VO2 máximo indirecto y edad
fitness de sedentarios y no sedentarios / VO2 Indirect Maximum and
Fitness Age of Sedentary and Non-Sedentary. Revista Internacional de Medicina y
Ciencias de la Actividad Física y el Deporte vol. 18 (71) pp. 493-505 Http://cdeporte.rediris.es/revista/revista71/artVO2max927.htm
DOI: http://dx.doi.org/10.15366/rimcafd2018.71.006
ORIGINAL
VO2 MÁXIMO INDIRECTO Y EDAD FITNESS DE SEDENTARIOS Y
NO SEDENTARIOS
VO2 INDIRECT MAXIMUM AND FITNESS AGE
OF SEDENTARY AND NON-SEDENTARY
Barrios Vergara, M.1;
Ocaranza Ozimica, J.2; Llach Fernandez, L.3; Osorio
Fuentealba, C.4; Giner Costagliola, V.5 y Sacomori, C.6
1
Magister en Educación con Mención en Gestión en Educación Superior. Académico
Escuela de Kinesiología, Universidad Bernardo O’Higgins (Chile)
mkine.barrios@gmail.com
2
Magister en Educación e Investigación Educativa. Académico permanente Escuela
de Kinesiología, Universidad Católica Silva Henríquez y Académico adjunto
Escuela de Enfermería Universidad Pedro de Valdivia (Chile) jaime.ocaranza@gmail.com
3
Magister en Educación con Mención en Gestión Educacional, Académica. Profesora
Escuela de Kinesiología, Universidad Bernardo O’Higgins y Universidad Andrés
Bello (Chile) lllach@ubo.cl
4
Doctor en
Ciencias, Mención Biología Celular, Molecular, y Neuro Ciencias, Académico
Escuela de Kinesiología, Universidad Bernardo O’Higgins. Laboratorio
de Biología Molecular, Celular y Metabolismo, Departamento de Kinesiología,
Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación. Programa de Doctorado en
Educación, Universidad Metropolitana de Ciencias de la Educación. Centro de
Investigación y Estudio del Consumo de Alcohol en Adolescentes (CIAA) (Chile) caosoriof@gmail.com
5
Magíster en Educación con Mención en Currículum Educacional, Magister Educación
Física con Mención en Administración y Gestión. Profesor Escuela de Educación
Física Deportes y Recreación Universidad Bernardo O’Higgins (Chile) vginer@ubo.cl
6
Doctora en Ciencias del Movimiento Humano. Académica Escuela de Kinesiología,
Universidad Bernardo O’Higgins y Universidad Andrés Bello (Chile) csacomori@docente.ubo.cl,
cinara.sacomori@ubo.cl
FINANCIACIÓN
El estudio fue
financiado por la Escuela de Kinesiología de la Universidad Bernardo O`higgins.
CONFLICTO DE INTERÉS
Los autores declaran
que no tienen ningún conflicto de intereses en relación con este artículo.
AGRADECIMIENTOS
Este trabajo fue
apoyado por la escuela de kinesiología y
Educación física, deportes y recreación de la Universidad Bernardo
O`higgins.
Código UNESCO / UNESCO Code:
2411.03 Fisiología del ejercicio /Exercise Physiology.
Clasificación Consejo
de Europa / Classification Council of Europe: 6.
Fisiología del ejercicio / Exercise Physiology.
Recibido 4 de junio de 2016 Received
June 4, 2016
Aceptado 19 de julio de 2017 Accepted
July 19, 2017
RESUMEN
El
objetivo es: comparar la edad cronológica con la edad fitness obtenida por
medio del VO2 máximo indirecto, de un grupo de personas sedentarias
y no sedentarias. Método: 253 personas fueron evaluadas respecto a masa
corporal, estatura, perímetro de cintura, frecuencia cardiaca basal y un
cuestionario del modelo web "Fitness Calculator". Los resultados
demostraron diferencias significativas en las variables antropométricas y
fisiológicas entre personas sedentarias y no sedentarias (P<,001). Las
personas no sedentarias tienen un mayor VO2máx en comparación con
las personas sedentarias. Las personas sedentarias indican que presentan una
edad fitness que se encuentra sobre 12 años cronológicos promedio de lo
esperado. Conclusión: Las personas sedentarias tienen una mayor edad fitness, esto
permite establecer que su cuerpo se
deteriora más rápido que los no sedentarios. El bajo VO2 máx es un
potente predictor de la capacidad cardiorrespiratoria y se establece como un predictor
de enfermedades cardiovasculares.
Palabras
claves: capacidad cardiorrespiratoria, riesgo
cardiovascular, sedentarismo, actividad física.
ABSTRACT
The purpose was to compare
chronological age with fitness age obtained through indirect VO2max
in a group of sedentary and non-sedentary people. Method: 253 people were
evaluated for body mass, height, waist circumference, basal heart rate and a
web model questionnaire "Fitness Calculator". The results: showed
significant differences in anthropometric and physiological variables between
sedentary and non-sedentary people (P <.001). Non-Sedentary people have a
greater higher VO2máx group compared to sedentary people. This
indicates that sedentary people have a fitness age 12 years over their expected
chronological average age. Conclusion: Sedentary people have a higher fitness
age; therefore your body deteriorates faster than the non-sedentary people. A
low level of VO2máx is a powerful predictor of cardiorespiratory
capacity and of cardiovascular diseases.
KEYWORDS: cardiorespiratory fitness, cardiovascular risk, sedentary, physical
activity.
Abreviaturas
VO2máx: Cantidad máxima de oxigeno
que el organismo es capaz de absorber, transportar y consumir por unidad de
tiempo.
Fitness Calculator: Modelo de
evaluación Web o virtual del VO2máx. Creado por la los investigadores de la Universidad
de ciencia y tecnología de la ciudad de Trondheim, Noruega (NTNU).
Edad Fitness: Edad fisiológica, que responde al
VO2máx e indica el deterioro del cuerpo humano de forma interna.
AVD: Actividades de la vida diaria.
SAID: Salón de orientación de alternativas
académicas de Chile.
FRCmáx: Frecuencia cardiaca máxima.
FCB: Frecuencia cardiaca basal.
DM: Diabetes mellitus.
HTA: Hipertensión arterial.
CCR: Capacidad cardiorrespiratoria.
INTRODUCCIÓN
La
capacidad cardiorrespiratoria (CCR) de las personas es un potente predictor e indicador
de enfermedades y factores de riego cardiovasculares
Además,
la CCR es un factor protector de salud cardiovascular fácil de potenciar por
medio de la actividad física. Esto sumado a cambios del estilo de vida de las
personas, como mejorar la alimentación, permite reducir el riesgo
cardiovascular
Por
lo tanto, la evaluación objetiva de la capacidad cardiorrespiratoria es vital,
para saber la condición física de las personas. Una de las formas de saber la CCR
es por medio del análisis de gases respiratorios o test que midan el VO2máx.
Estas pruebas se llevan a cabo en diversos centros clínicos con un elevado
costo económico, con un tiempo promedio de realización de 12 minutos y
requieren de personal capacitado para su aplicación. Recientes estudios han
demostrado que la CCR se puede evaluar con una precisión razonable, por medio
de modelos predictivos sin realizar test físico
En
este estudio se aplica un modelo de evaluación llamado "Fitness
Calculation" que permite evaluar de forma indirecta el VO2máx, sin la
necesidad de realizar ejercicio físico, es de acceso fácil y eventualmente se
puede utilizar en cualquier centro de salud de forma rápida y sencilla. A su
vez, el VO2máx indirecto nos indica la edad fitness (edad fisiológica de las
personas) y se obtiene de variables antropométricas y fisiológicas: edad,
perímetro de cintura, peso, talla, frecuencia cardiaca basal y nivel de
actividad física. En el caso del que VO2máx sea inferior al rango normal
esperado para la edad, se estima que existe un riesgo cardiovascular debido a
que sus capacidades fisiológicas no son acorde a su edad cronológica
MATERIALES
Y MÉTODOS
El
tipo de estudio es transversal y comparativo, ya que se evaluaron a los
participantes en un solo momento en el tiempo y se busca comparar el VO2máx entre ambos grupos
Participantes
del estudio
Participaron
de este estudio un total de 253 personas, 120 hombres y 133 mujeres, todo sanos,
entre 18 a 60 años, de etnia latino americanos, pertenecientes a la región
metropolitana de Santiago de Chile. Se consideró como criterios de exclusión:
toda persona con enfermedad o factores de riesgo cardiovascular (DM, HTA y
dislipidemia) y que no pertenezcan a la ciudad de Santiago de Chile.
Todos
los datos fueron obtenidos y tratados en la Universidad Bernardo O`Higgins con
los visitantes del salón de orientación de alternativas académicas de Chile
(SAID), entre los meses febrero - marzo del 2014, de forma anónima, para
proteger la identidad de cada uno de los evaluados.
Antes
de llevar a cabo el registro de los datos y ser evaluado cada uno de los
participantes, se explicó en qué consistía el estudio y su propósito. Para esto
se consideró como eje central ético la "Declaración de Helsinki"
Instrumentos
Se
evaluaron 7 indicadores antropométricos y fisiológicos, relacionados con CCR: género,
edad, peso, talla, perímetro de cintura y frecuencia cardiaca basal (FCB). En
conjunto a esto se tomó una breve encuesta a cada uno los participantes,
relacionada con la de actividad física integrada dentro del modelo web de
evaluación. Las preguntas apuntaban hacia frecuencia, tiempo de duración e
intensidad de la práctica de actividad física
Luego
se aplicó un breve encuesta sobre de la actividad física, que incluyo 3
preguntas: Pregunta 1: ¿Con qué frecuencia realiza actividad física?, con las respuesta:
(I) Nunca, (II) Una vez a la semana, (III) 2-3 veces por semana y (IV) Casi
todos los días. Pregunta 2: ¿Cómo te
sientes luego de tu entrenamiento físico? (relacionado con la intensidad del
ejercicio físico), con las respuestas: (I) Tranquilo, (II) Poca dificultad para
respirar, (III) Totalmente agotado luego del entrenamiento. Pregunta 3: ¿Cuánto
tiempo dura cada sesión de entrenamiento físico?, con las respuestas: (I) Más
de 30 minutos, (II) Menos de 30 minutos
La
masa corporal fue evaluada con una balanza electrónica de marca
"Gama", la talla mediante estadímetro de pared, el perímetro de
cintura tomado con una cinta métrica, en el punto medio entre crista iliaca y
costillas inferiores. Por último, la frecuencia cardiaca basal, fue evaluada con
un oxímetro de pulso electrónico
Los parámetros anteriormente mencionados
fueron tabulados en una plataforma virtual llamada "Fitness
Calculator". Este método fue validado por el Doctor Ulrik Wisløff, de la Universidad de Noruega en
el año 2011
El criterio utilizado en este estudio para
clasificar las personas en sedentarias y no sedentarias fue la realización de
actividad física en tiempo libre. Los que practicaban actividad física ninguna o
1 vez durante la semana fueron clasificados como sedentarios, los que
practicaban 2 veces o más en la semana como no sedentarios. Este último contó con
la evaluación completa de tres cursos, de la asignatura “acondicionamiento
físico”, facilitada por la escuela de educación física, deportes y recreación
de la misma institución.
Análisis
estadístico
Cada uno de los datos obtenidos se tabulados
en una tabla excel. Una vez lista esta parte, se procedió al traspaso de la
información al programa virtual "Fitness Calculator"
Posteriormente, se clasificó la población en
sedentarios y no sedentarios, para luego generar una tabla descriptiva con los promedios
estadísticos para las variables de interés en el estudio (tabla nº1), con el
fin de ver cómo se comportan las variables tales como: VO2máx, FRCmáx, Rango etario
normal del VO2máx. Una vez con estos datos estadísticos, se procedió a
utilización del programa SPSS versión V18, para aplicar pruebas de diferencia
de medias para grupos independientes por medio de "T-Student", para
demostrar la significancia estadística de las variables en estudio. Se consideró
significativo un valor de p inferior a 0,05.
RESULTADOS
En la Tabla 1, se presenta la descripción de
las características antropométricas y fisiológicas, de las 253 personas
sedentarias y no sedentarias, de forma anónima. Para mujeres y hombres
participantes de este estudio, se observó que los sedentarios presentaran
mayores promedios de peso, perímetro de cintura, edad fitness, frecuencia
cardiaca de reposo comparado a los no sedentarios (p<.05). Por otro lado,
los no sedentarios presentaron mayores VO2máx, frecuencia de ejercicio, tiempo
de entrenamiento semanal y percepción de esfuerzo durante el ejercicio
comparado a los sedentarios (p<.05).
Tabla 1. Caracterización de los participantes del estudio en
relacion a variables, antropométricas y fisiologicas (n=253). Colocar unidad de
medida.
|
Variables |
Sedentario (n=118) |
No sedentario (n=135) |
P valor* |
|||
|
|
Mujer X (DS) |
Hombre X (DS) |
Mujer X (DS) |
Hombre X (DS) |
Mujer |
Hombre |
|
Talla (cm). |
162.01 (7.08) |
174.64 (5.87) |
159.51 (6.13) |
172.70 (5.94) |
,038 |
,055 |
|
Peso (kg). |
73.05 (12.56) |
98.39 (106.19) |
66.68 (9.10) |
75.36 (10.60) |
,002 |
,041 |
|
Perímetro de Cintura (cm). |
80.86 (12.03) |
88.00 (13.87) |
73.65 (9.28) |
80.91 (8.93) |
,001 |
<,001 |
|
Edad. |
24.38 (10.44) |
27.79 (12.56) |
21.24 (7.09) |
20.09 (5.46) |
,022 |
<,001 |
|
Edad Fitness. |
38.38 (14.77) |
41.18 (16.90) |
22.87 (8.20) |
22.72 (8.94) |
<,001 |
<,001 |
|
FRCmáx (ppm). |
194.92 (6.42) |
195.16 (8.08) |
196.87 (4.40) |
199.30 (3.51) |
,023 |
<,001 |
|
FCB (ppm). |
83.71 (12.25) |
80.77 (14.89) |
74.40 (13.42) |
70.06 (13.99) |
<,001 |
<,001 |
|
Frecuencia del Ejercicio (veces por semana). |
1.23 (0.42) |
1.39 (0.49) |
3.26 (0.44) |
3.48 (0.50) |
<,001 |
<,001 |
|
+ Intensidad del Ejercicio. |
1.38 (0.67) |
1.48 (0.66) |
1.90 (0.67) |
1.90 (0.62) |
<,001 |
<,001 |
|
VO2máx (ml/kg/mint). |
38.62 (5.25) |
47.20 (7.97) |
45.50 (4.80) |
56.62 (5.55) |
<,001 |
<,001 |
|
Tiempo de Entrenamiento (< a 30 mint/ >
a 30 mint). |
1.25 (0.44) |
1.48 (0.51) |
1.87 (0.34) |
1.93 (0.25) |
<,001 |
<,001 |
Nota:
X = promedio; DS =desviación estándar; FC Max = frecuencia cardiaca máxima; FC
basal = frecuencia cardiaca en basal; VO2máx = volumen máximo de oxigeno; * t-student. + Esta pregunta apunta, como
quedan las personas luego de su entrenamiento físico: I) Tranquilo, (II) Poca
dificultad para respirar, (III) Totalmente agotado luego del entrenamiento.
Tabla 2. Valores de VO2máx.
Determinados mediante el programa “Fitness Calculator” en sujetos sedentarios y
no sedentarios según el rango de edad.
|
Rango
de Edad |
VO2máx. Sedentarios |
VO2máx. No
sedentarios |
||
|
Mujeres X(DS) |
Hombres X(DS) |
Mujeres X(DS) |
Hombres X(DS) |
|
|
18-20 |
40.74 (3.55) |
51.53 (4.48) |
46.21 (5.34) |
58.00 (5.07) |
|
21-30 |
39.21 (3.26) |
46.50 (7.90) |
44.07 (3.77) |
55.34 (5.66) |
|
31-40 |
35.80 (5.45) |
39.33 (4.80) |
41.25 (3.77) |
45.00 (0.00) |
|
41-50 |
28.00 (3.16) |
40.33 (6.48) |
37.00 (0.00) |
52.00 (0.00) |
|
51-60 |
27.00 (1.00) |
37.00 (0.00) |
43.00 (0.00) |
41.00 (0.00) |
La
Tabla 2 muestra que el VO2máx se incrementa tanto en mujeres como
hombres “No” sedentarios, a pesar de su rango etario a comparación de las mujeres
y hombre sedentarios.
Como
se puede observar en la Figura 1, la "edad cronológica" de los
hombres sedentarios es inferior a la "edad fitness", sin importan el
rango etario, teniendo un mínimo de 11 años de diferencia, en el rango etario
entre los 41 a 50 años. En el caso de los hombres no sedentarios las
diferencias son de un máximo de 7 años en el rango de edad entre 51 a 60 años,
entre la edad fitness y la edad cronológica. A diferencia del grupo sedentario,
existe una categoría donde la edad real es superior a la fitness, entre 41 a 50
años.
Figura 1. Comparación de la
edad cronología y edad fitness para hombres sedentarios y no sedentarios.
Como
se puede observar en la figura 2, la "edad cronológica" de las mujeres
sedentarias es inferior a la "edad fitness", sin importan el rango
etario, teniendo un mínimo de 11 años de diferencia, en el rango etario entre
los 31 a 40 años. En el caso de las mujeres no sedentarios las diferencias
presentan un máximo de 3 años, en el rango de edad entre 18 a 20 años, entre la
"edad fitness" y la edad cronológica. A diferencia del grupo
sedentario, existen dos categorías donde la edad cronológica es superior a la
fitness entre los rangos etarios 31 a 40 años y 51 a 60 años.
Figura 2. Comparación de edad
cronológica y edad fitness para mujeres sedentarios y no sedentarios.
Corroborando
con los resultados anteriores, se restó la edad la cronológica de la fitness y
se identificó diferencia significativa entre sedentarios y no sedentarios
(Figura 3).
Figura 3.
Comparación entre sedentarios y no sedentarios en relación a la diferencia
entre edad cronológica y edad fitness.
*p<0,001
DISCUSIÓN
Este
estudio tuvo como objetivo comparar variables fisiológicas entre sedentarios y
no sedentarios. Se identificó que las personas no sedentarias tienen mejores
condiciones físicas y fisiológicas que las personas sedentarias.
En
este estudio se obtuvo, que las personas no sedentarias, tienen un VO2máx
mayor en comparación a las personas sedentarias. Un factor relevante en este
aumento del VO2máx, es que las personas no sedentarias realizan de
forma frecuentes actividad física por semana, lo que permite una mejor y mayor
entrega de oxígeno a los diversos tejidos del cuerpo humano, sobre todo al
tejido muscular, al realizar al cualquier actividad física
Otro
hallazgo clave encontrado es este estudio fue que las personas sedentarias,
tanto para hombres como mujeres, presentaron una mayor edad fitness y un menor VO2 máx en todos los
rangos etarios. Esto quiere decir que su capacidad aeróbica se comporta como un
grupo etario de avanzada edad
En
cambio, las personas no sedentarias presentaron una menor edad fitness y un
mayor VO2 máx en todos rangos etarios. Esto indica, que su capacidad
aeróbica es mayor, a su rangos etarios promedios, según tablas estandarizadas
del VO2 máx
Hasta
ahora, este es el primer estudio realizado Chile, utilizando este tipo metodología
de estimación indirecta del VO2 máx. Debido a su fácil acceso,
rápida aplicabilidad, alto grado valides y bajo costo económico. Permite a
futuro ser utilizado para estudios epidemiológicos posteriores a nivel nacional. Permitiendo estimar la salud
cardiorrespiratoria de las personas, para detectar y prevenir futuros factores
de riesgos y enfermedades cardiovasculares. Este método innovador de evaluación
indirecta del VO2máx ha sido
estudiado y aplicado principalmente en Noruega con estudios de cohorte por los
doctores Aspenes et al. (2011) y Nilsen et al. (2011)
CONCLUSIONES
Se
observaron diferencias significativas entre personas sedentarias y no
sedentarias para las variables antropométricas y fisiológicas: peso, perímetro
de cintura, edad cronológica, edad fitness, FC máx, FCB, VO2 máx, frecuencia
del ejercicio, intensidad del ejercicio y tiempo de entrenamiento, (P<,001).
Las personas no sedentarias tienen un mayor VO2 máx en comparación
con las personas sedentarias. Estas últimas tienen una edad fitness entre 11 a
23 años sobre su edad cronológica. En cuanto a las personas no sedentarias,
estas tienen una edad fitness entre 1 y 6 años sobre su edad cronológica. Por
lo cual el grupo de personas no sedentarias, que practican de forma regular
actividad física son más jóvenes fisiológicamente que las personas sedentarias.
Tener un VO2 máx incrementado permite que el sistema cardiorrespiratorio
realice un menor trabajo para satisfacer las diversas demandas del organismo
tanto a nivel biológico y fisiológico, en cualquier tipo de actividades físicas
determinadas. Esto permite otorga a las personas no sedentarias, un potente factor
protector frente a los diversos factores de riesgo cardiovasculares.
Por
otra parte, el grupo de personas sedentarias al no realizar actividad física,
tienen un importante factor de riesgo cardiovascular. Esto se ve reflejado por
el aumento en su edad fitness sobre 12 años, a partir de los 18 cronológicos. En
hombres, el rango etario más vulnerable de sufrir algún evento cardiovascular
se encuentra entre los 21 y 40 años. Y en mujeres entre 41-60 años, ya que sus
edades fitness se encuentra sobre 22 años cronológicos del promedio normal. Por
lo cual, se sugiere tomar medidas preventivas dentro de los rangos
establecidos, como educar a las personas sobres los beneficios de la actividad física
dosificada y regular, en conjunto con un estilo de vida saludable, con el objetivo
disminuir la edad fitness entre personas sedentarias
La
relevancia de este estudio se caracteriza por producir datos como el VO2 máx,
sin la necesidad de evaluar a los participantes a través de costosos métodos de
laboratorios clínico y test físicos. Esto lo hace accesible para todas personas,
y permite conocer su capacidad cardiorrespiratoria por medio del VO2 máx
indirecto y así conocer su estado de salud. A su vez es el primer estudio a
nivel nacional que ocupa este sistema de evaluación web validado en el país de noruega
Fortaleza
El
VO2 máx indirecto evaluado en este estudio es un potente predictor
de salud cardiorrespiratoria, del cual permite inferir, el estado de salud de
las personas por medio de los rangos estandarizados del VO2 máx, establecidos
según la edad cronológica de cada una de las personas. Es de fácil acceso, rápida
evaluación y no se necesita la aplicación de algún test físico. Se estima el VO2
máx con una precisión razonable, ya que es un método validado por medio
de publicaciones de forma regular hasta la fecha
Limitaciones
La evaluación del VO2
máximo se realizó de forma indirecta, esto quiere decir que es solo una estimación
de la realidad de cada uno de evaluados. Frente a este contexto existen publicaciones
científicas, realizadas por Universidad de ciencia y tecnología de
la ciudad de Trondheim, Noruega. Donde se estandarizaron los valor obtenidos
del VO2máximo indirecto, según rango etario de las personas
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- vol. 18 - número 71 - ISSN: 1577-0354