Rev.int.med.cienc.act.fís.deporte – vol. 20 - número 80 – diciembre / december 2020 - ISSN: 1577-0354
NOVEDADES EDITORIALES /
PUBLISHING NEWS
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ENTRENAMIENTO DE FUERZA PARA EL BALONCESTO
National Strength and Conditioning Association (NSCA)
ISBN: 978-84-16676-93-4
Referencia:
500677
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas:
352
Formato:
17 x 24 cm
Precio sin IVA:
33,65 €
Precio con IVA:
35,00 €
Descripción
Mejorar
el rendimiento con base en la ciencia
Desarrollado
con la experiencia de la National Strength
and Conditioning Association
(NSCA),
este libro muestra cómo diseñar programas de entrenamiento de fuerza, que
desarrollarán el potencial de tus deportistas sobre la cancha, basándose en las
exigencias físicas de cada posición: base, ala-pívot, pívot, escolta y alero.
También encontrarás lo siguiente: 20 protocolos de pruebas para la fuerza,
potencia, velocidad, agilidad y capacidad aeróbica; 18 ejercicios para todo el
cuerpo con 2 variantes; 19 ejercicios para la parte inferior del cuerpo con 3
variantes; 17 ejercicios para la parte superior del cuerpo; 11 ejercicios para
la zona media (core)
con 5 variantes; y 16 ejemplos de programas específicos en relación con la
temporada.
Respaldado
por la NSCA, y con el conocimiento y la experiencia de exitosos profesionales
de la fuerza y el acondicionamiento físico del baloncesto en diferentes
niveles, hasta el profesional, este libro es un autorizado recurso para crear
programas de entrenamiento de fuerza, específicos del baloncesto, que ayuden a
tus deportistas a optimizar su fuerza y transferirla con éxito a la cancha.
National Strength and Conditioning Association (NSCA)
La National Strength and Conditioning Association (NSCA)
es la organización líder mundial dentro del campo del acondicionamiento
deportivo. Haciendo uso de los recursos y la pericia de los más reconocidos
profesionales del entrenamiento de fuerza y del acondicionamiento físico, las
Ciencias del Deporte, la investigación sobre el rendimiento, la docencia y la
medicina del deporte, la NSCA es la fuente más fiable, a nivel mundial, de
conocimientos y normas de actuación para entrenadores y deportistas.
SOBRE LOS EDITORES
Javair Gillett y
Bill Burgos
Javair Gillett,
MS, CSCS, RSCC*E es director de rendimiento deportivo del Huston
Rockets, y posee 20 años de experiencia de
trabajo como entrenador de la fuerza y el acondicionamiento a nivel universitario
y profesional. Antes de integrarse con los Rockets
pasó 14 años con el Detroit Tigers, y ha trabajado
con Orlando Magic, Indiana University y Penn State University.
Gillett posee certificación como entrenador de la
fuerza y el acondicionamiento (RSCC*E) por la National
Strength and Conditioning Association (NSCA). Posee un máster de licenciatura en
Ciencias sobre el movimiento humano de la A.T. Still
University, y ha completado su grado de licenciatura en la DePauw
University, especializándose en salud y rendimiento humano, concretamente en
Ciencias del Ejercicio. Estuvo contratado durante cuatro temporadas por el
equipo de béisbol de la DePauw University, siendo los
mejores de la liga dos de los cuatro años, así como también, en su temporada
final obtuvo la All-American Honorable Mention.
Gillett se dedica a compartir sus conocimientos sobre
deportes y Ciencias del ejercicio con jóvenes deportistas, padres y
entrenadores. En 2017, fue nombrado National Basketball Strength & Conditioning Association´s Strength & Conditioning Coach
of the Year. Gillett es coautor de varios libros de la NSCA, ha sido
conferenciante en numerosos eventos educativos y ha publicado artículos de
investigación y otros contenidos educativos de diversos cometidos.
Bill Burgos, MS, CSCS, RSCC*D es jefe de entrenadores de la fuerza y
acondicionamiento del Minnesota Timberwolves.
También es profesor adjunto de la Austin Peay State University, en la que ha organizado un curso online
acerca de las tendencias actuales de las Ciencias del deporte y de la fuerza y
el acondicionamiento físico. Tiene más de 15 años de experiencia en deporte
universitario profesional, incluyendo su etapa de entrenador principal de la
fuerza y el acondicionamiento físico del Orlando Magic
y el New York Knicks. Burgos ha obtenido dos máster en Ciencias. El primero de
ellos, en Ciencias del ejercicio, lo realizó en la Austin Peay
State University, en donde también logró la
licenciatura en Ciencias del ejercicio. Su segundo máster, en movimiento
humano, lo cursó en la A. T. Still University.
Actualmente cursa estudios de doctorado en Ciencias de la salud, centrado en
liderazgo y conducta organizativa y modernización del registro médico
electrónico (EMR, sus siglas en inglés), en la A. T. Still
University. Además, Burgos posee la certificación de la National
Strength and Conditioning Association (NSCA) como especialista de la fuerza y el
acondicionamiento (CSCS) y el Registered Strength and Conditioning Coach
(RSCC). Burgos también posee el certificado de evaluación de movimientos
funcionales (FMS), es especialista en rendimiento EXOS, es titulado MWOD y está
diplomado en miocinemática por el Postural Restoration Institute (PRI).
Recientemente, Burgos presidió la National Basketball Strength and Conditioning Association (NBSCA)
y colaboró en varios comités en la NBA, tales como el NBA Sports Science Committee y el Junior
NBA Leadership Council. Además, colabora con el
NBA Gatorade Advisory Board.
Bill Burgos, MS, CSCS, RSCC*D es jefe de entrenadores de la fuerza y
acondicionamiento del Minnesota Timberwolves.
También es profesor adjunto de la Austin Peay State University, en la que ha organizado un curso online
acerca de las tendencias actuales de las Ciencias del deporte y de la fuerza y
el acondicionamiento físico. Tiene más de 15 años de experiencia en deporte
universitario profesional, incluyendo su etapa de entrenador principal de la
fuerza y el acondicionamiento físico del Orlando Magic
y el New York Knicks. Burgos ha obtenido dos máster en Ciencias. El primero de ellos,
en Ciencias del ejercicio, lo realizó en la Austin Peay
State University, en donde también logró la
licenciatura en Ciencias del ejercicio. Su segundo máster, en movimiento
humano, lo cursó en la A. T. Still University.
Actualmente cursa estudios de doctorado en Ciencias de la salud, centrado en
liderazgo y conducta organizativa y modernización del registro médico
electrónico (EMR, sus siglas en inglés), en la A. T. Still
University. Además, Burgos posee la certificación de la National
Strength and Conditioning Association (NSCA) como especialista de la fuerza y el
acondicionamiento (CSCS) y el Registered Strength and Conditioning Coach
(RSCC). Burgos también posee el certificado de evaluación de movimientos
funcionales (FMS), es especialista en rendimiento EXOS, es titulado MWOD y está
diplomado en miocinemática por el Postural Restoration Institute (PRI).
Recientemente, Burgos presidió la National Basketball Strength and Conditioning Association (NBSCA)
y colaboró en varios comités en la NBA, tales como el NBA Sports Science Committee y el Junior
NBA Leadership Council. Además, colabora con el
NBA Gatorade Advisory Board.
LA SEGURIDAD DEPORTIVA A DEBATE
Marta García Tascón, Ana Mª Magaz González, Antonio Alias García y José
Carlos Jaenes Sánchez (Editores)
- Editorial: Dykinson
- ISBN: 978-84-1324-474-7
- ISBN
electrónico:
978-84-1324-474-7
- Páginas: 212
- Plaza
de edición: Madrid
, España
- Idiomas: Español
- Fecha
de la edición:
2020
- Edición: 1ª ed.
https://www.dykinson.com/libros/la-seguridad-deportiva-a-debate/9788413244747/
Resumen del libro
El
Consejo Superior de Deportes ha fijado como una de sus principales líneas de
acción estratégicas el fomento de la innovación y la investigación en todos los
ámbitos del deporte. Este hecho lo hemos plasmado, junto con nuestro compromiso
de potenciar la colaboración entre las administraciones públicas y privadas, en
la convocatoria de creación de “Redes de Investigación en Ciencias del Deporte”
que deseamos se asiente en el tiempo.
Esta
publicación de la Red RIASPORT (Red Estatal de Investigación Aplicada a la Seguridad
Deportiva) es el exponente claro de nuestra apuesta decidida por la
investigación e innovación, con participación del tejido docente, profesional,
empresarial y deportivo. Un proyecto que cuenta con 5 universidades y 10
entidades de diferente ámbito que ha conformado un equipo multidisciplinar
implicado en la difusión y sensibilización hacia la seguridad deportiva y que
pretende contribuir a reforzar también nuestro compromiso con la sociedad.
Índice
Prólogo
Dª. María José Rienda Contreras
Presentación
Dra. Dª. Marta García Tascón
Capítulo 1. Perspectivas de
tratamiento de la seguridad deportiva
Ana María Magaz González
Capítulo 2. Perspectiva de
las entidades deportivas del tercer sector en el accidente deportivo
Alfonso Escribano del Vando
Capítulo 3. La tecnología y
la seguridad deportiva como base de una spin off de la
universidad española; Igoid Sportec
Leonor Gallardo Guerrero; Jorge García-Unanue
Capítulo 4. Recomendaciones
para reducir accidentes en Educación Física a través de señales y pictogramas
Eugenio Samuel López Moreno; Carlos Sendra Ortiz;
Marta García Tascón
Capítulo 5. Tipo de
equipamiento en instalaciones deportivas de gestión municipal en el área
metropolitana de Guadalajara (México)ç
Gabriel Flores Allende; Omar Velarde Martínez; Efraín Cuevas Vázquez; Jorge
Pinto Chávez
Capítulo 6. La organización
como factor modulador de la seguridad en la actividad física y deportiva
Antonio Alias García; Pablo Camacho Lazarraga
Capítulo 7. La comunicación
como fuente de seguridad y control en las clases de educación física
Antonio Alias García; Pablo Camacho Lazarraga
Capítulo 8. Extensión de la
seguridad y su gestión
José Luis Gómez Calvo
Capítulo 9. Seguridad moral y
ética: entrenar valores en el deporte
José Carlos Jaenes Sánchez; Pablo García González
Capítulo 10. La
re-utilización del plástico en los equipamientos e instalaciones deportivas
Jesús García Casarrubios Vivanco
Capítulo 11. La seguridad de
los espacios deportivos en los centros educativos: requisitos mínimos y medidas preventivas
María José Maciá Andreu; Javier Sánchez Sánchez; Ana María Gallardo Guerrero
Capítulo 12. Aspectos
comportamentales y de personalidad que pueden determinar la propensión al
accidente deportivo en escolares
Pedro Ángel Latorre Román
Capítulo 13. Participación y
opinión sobre el sistema antivuelco Tutigool: Torneo
Internacional de Balonmano 2019
Rafael Baena González; Ana María Gallardo Guerrero; Carlos Chavarría Ortíz; Isidoro Martínez Martín; Marta García Tascón
Capítulo 14. Control y evaluación
de la carga de trabajo como factor de seguridad en el diseño de las tareas
Pablo Camacho Lazarraga; Alberto Martín Barrero
Capítulo 15. La seguridad
deportiva desde la perspectiva del técnico deportivo y el alto rendimiento en
el fútbol
Alberto Martín Barrero; Pablo Camacho Lazarraga
Capítulo 16. Dispositivos de
seguridad privada en grandes eventos deportivos: encuentros calificados de alto
riesgo
Fernando Bernal García
Capítulo 17. La oportunidad de
un plan estratégico nacional de seguridad deportiva
Ana María Magaz González
Reproducimos la
noticia publicada por Cuadernos manchegos en su presentación
https://www.cuadernosmanchegos.com/presentacion-del-libro-la-seguridad-deportiva-a-debate-en-el-inef-de-madrid-16411.html
“C.
Manchegos | Madrid | Deportes | 11-10-2020
Presentación del
libro “La seguridad deportiva a debate” en el INEF de Madrid
En los últimos años, a la
hora de crear instalaciones, sean de uso competitivo o recreativo, la seguridad
deportiva ha cobrado una gran relevancia. En estos tiempos, y dadas las
circunstancias debido al COVID-19, se está incidiendo más si cabe en la
seguridad.
“La seguridad
deportiva a debate”
pretende dar una visión global del tema desde varias ópticas: legislativa,
médica, educativa, alto rendimiento, digital, tecnológica, señalando también
las consecuencias de la falta de seguridad en el alto rendimiento, el
espectáculo o la naturaleza.
Ha habido una participación
variada de 26 autores especialistas en la materia y ha sido coordinado por
Marta García Tascón, profesora de Ciencias del
Deporte de la Universidad Pablo de Olavide (UPO),
investigadora principal de la Red RIASPORT y colaboradora del Grupo IGOID
(Investigación en la Gestión de Organizaciones e Instalaciones Deportivas); Ana
María Magaz González, profesora de la Universidad de Valladolid, Antonio Alias
García, profesor de la Universidad de Almería; y José Carlos Jaenes Sánchez,
profesor de psicología del deporte (en la UPO) y miembro del Centro Andaluz de
Medicina del Deporte.
Gracias a
la generosidad de los autores, se puede descargar de forma gratuita. El libro
ha sido publicado por la editorial Dykinson. (https://www.dykinson.com/libros/la-seguridad-deportiva-a-debate/9788413244747/).
De esta
forma el 8 de octubre de 2020 a las 12:00 horas en el INEF de Madrid ha tenido
lugar su presentación oficial. Había sido pospuesto desde marzo, justo cuando
se declaró el estado de alarma por el Covid-19 en España.
Este
evento ha tenido lugar en un lugar emblemático para el sector deportivo, pues
aquí es donde se iniciaron los estudios, de la mano de José María Cagigal, lo
que hoy conocemos como Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. La mesa
ha estado compuesta por los ponentes:
- D.
José Luis Gómez Calvo, experto internacional en seguridad de eventos y recintos
deportivos, el cual ha dado una visión sobre la necesidad de cultura preventiva
en materia de seguridad en el ámbito deportivo.
- D.
Moisés Gosálvez García, director de la Escuela
Nacional de entrenadores de la Real Federación Española de Natación (RFEN),
donde ha referido su disponibilidad con la Red liderando el grupo de trabajo de
Riasport denominado “actividades acuáticas”,
planteando como objetivo principal la sensibilización, concienciación e
información permanente y formación ante todo el sector acuático en materia de
prevención y seguridad en las actividades acuáticas.
- Como
colofón, ha intervenido el Dr. D. Vicente Gómez Encinas, Decano del INEF de
Madrid y anfitrión de la mesa donde ha agradecido a Riasport
el haber tenido la deferencia de elegir al INEF no sólo por su historia sino
por su trayectoria trabajando en el ámbito de la seguridad deportiva. De esta
forma no sólo el acto ha sido para formalizar la adhesión del INEF a la Red Riasport sino también la de adquirir nuevos compromisos con
la Red y sobre todo, con la seguridad deportiva. De esta forma ha anunciado en
primicia:
- La
creación en el INEF del “Observatorio
para la seguridad deportiva”, que se configura como un espacio
de gestión del conocimiento abierto a la investigación, la creatividad y la
innovación. El principal objetivo que se plantea es detectar y provocar nuevas
tendencias que den respuesta a las actuales necesidades y retos en seguridad
deportiva.
- Este observatorio irá de la mano de Riasport y de igual forma tendrá un
carácter internacional.
- Acto
que ha sido moderado por la Dra. Dª. Marta García Tascón,
Directora General de RIASPORT, la cual ha expuesto el porqué de la existencia
de la red, así como ha dado algún detalle de cada uno de los 17 capítulos que
forman este libro. Además, ha invitado a que se participe del II Congreso Internacional de Riasport que se celebrará el 12 y 13 de
noviembre de 2020, en
formato virtual, gracias a la plataforma de la empresa Alteda.
La presentación del libro ha
podido seguirse de forma presencial con un aforo muy limitado y de forma
virtual, a través de la plataforma ZOOM.”
LA BIBLIA DE LA SENTADILLA
Aaron Horschig
ISBN: 978-84-16676-91-0
Referencia:
500676
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas:
160
Formato: 17 x
24 cm
Precio sin IVA:
28,80 €
Precio con IVA: 29,95
€
Descripción
La guía definitiva
para dominar la sentadilla
Aaron Horschig doctor en fisioterapia y entrenador de fuerza y
acondicionamiento, dedica su trabajo a ayudar a los deportistas a encontrar
procedimientos no solo para reducir los dolores y molestias relacionados con el
entrenamiento, sino para que descubran su verdadero potencial. Como fundador de
SquatUniversity.com, el Dr. Horschig has adaptado sus
técnicas para mejorar el rendimiento deportivo en general.
En La biblia de la sentadilla: La guía
definitiva para dominar la sentadilla y descubrir tu verdadera fuerza,
Aaron Horschig te ayudará a desentrañar tu destino
deportivo proporcionándote valiosas ideas sobre cómo: entrenar de un modo más
seguro, tratar adecuadamente los dolores y las molestias, perfeccionar tus
técnicas para la sentadilla, y aprovechar al máximo tu fuerza y tu potencial.
¡Por fin
en español, el best seller
mundial The Squat Bible!
Aaron
Horschig
Aaron Horschig, fundador de la Squat
University ha trabajado con deportistas de todos los niveles, desde atletas de
la NFL hasta levantadores olímpicos a nivel nacional. Ahora puedes aprender las
valiosas habilidades que ha desarrollado con el paso de los años para ayudarte
a descubrir el extraordinario atleta que puedes llegar a ser.
TIMING EN EL ENTRENAMIENTO DE FUERZA
Amy Ashmore
http://www.edicionestutor.com/tienda-online-libros/deportes/timing-en-el-entrenamiento-de-la-fuerza/
ISBN: 978-84-16676-92-7
Referencia:
525007
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas:
272
Formato: 17 x
24 cm
Precio sin IVA:
28,80 €
Precio con IVA: 29,95
€
Descripción
Nuevo enfoque para
mejorar el rendimiento
Desde la
aparición del entrenamiento periodizado, los científicos del deporte saben que
el timing,
o la elección del momento oportuno para entrenar, es una de las variables de
programación más decisiva para optimizar el rendimiento. Las investigaciones
más recientes, al descubrir la existencia de relojes dentro de cada uno de los
más de 600 músculos esqueléticos del cuerpo, han llevado la aplicación del timing
a los programas de entrenamiento en una nueva dirección. Este libro examina
cómo estos relojes internos utilizan señales facilitadas por la programación
del entrenamiento para regular los procesos fisiológicos necesarios que mejoran
el rendimiento.
Este no es
otro libro sobre periodización, sino que te enseña a manipular los relojes
musculares para entrenar y rendir al máximo todos los días; llega incluso a
determinar qué hora del día le conviene más a tu cuerpo. Aprenderás a entrenar
a tus músculos para “pensar”, proporcionándoles señales de tiempo que les dirán
cuándo activar acciones fisiológicas clave que influyen en todo el organismo. A
continuación, aprenderás la forma de transmitir señales a esos relojes con
métodos de entrenamiento como el emparejamiento biomecánico de los ejercicios,
el complex training y el entrenamiento
concurrente.
Amy
Ashmore
Amy Ashmore posee un PhD en kinesiología por la Universidad de
Texas, en Austin, y un máster (MS) en ciencias del deporte por la Florida State University. Es autora de docenas de artículos, blogs
y programas de educación continua reconocidos por la National
Strength and Conditioning Association (NSCA), la Collegiate
Strength and Conditioning Coaches Association (CSCCa), el American Council on Exercise (ACE) y el American College
of Sports Medicine (ACSM). Amy trabajó en la facultad de ciencias del deporte
de la Florida State University y fue directora del
programa de ciencias del deporte y gestión deportiva de la American Military University. En la actualidad, es escritora y
proporciona educación continua desde su lugar de residencia en Las Vegas,
Nevada.
ENTRENAMIENTO MEDITERRÁNEO
Raúl Notario
ISBN: 978-84-16676-96-5
Referencia: 502140
Editorial: Tutor
Encuadernación: Rústica
Nº páginas: 272
Formato: 17 x 24 cm
Precio sin IVA: 28,80 €
Precio con IVA: 29,95 €
Descripción
Un
método para mejorar tu condición física y tu salud. ¡Si quieres, puedes!
De todos
es sabido que la dieta mediterránea está considerada una de las mejores y más saludables
formas de alimentarse en el mundo. De hecho, el concepto mediterráneo está
asociado, por muchos, a un estilo de vida saludable: ejercicio, descanso y
buena alimentación.
Este libro
presenta el método de su autor, Raúl Notario, basado en el entrenamiento
funcional. Aborda con rigor y especificidad cada uno de los pilares en los que
se fundamenta una vida sana, con lenguaje cotidiano, haciéndolo accesible a los
profesionales de las Ciencias del Deporte y a todos los que buscan mejorar su
condición física, salud y calidad de vida.
En sus 11
capítulos hallarás información y consejos para mejorar tu condición física, tu
descanso y, en definitiva, tu salud. También encontrarás más de 250 ejercicios
para todos los niveles y situaciones, ilustrados con más de 500 fotografías,
así como propuestas prácticas para configurar tus propias rutinas de
entrenamiento.
Raúl
Notario
“Llevo toda la vida vinculado al mundo del deporte y de la actividad física.
Desde que tengo uso de razón me recuerdo pegado a un balón y dando patadas a
todo lo que podía parecerse en algo a una pelota. Como jugador de fútbol, tuve
la suerte de compartir vestuario con grandes deportistas como Borja Valero, Roberto Soldado o Álvaro
Negredo. Pude vestir camisetas de clubes como el Real Madrid, el Rayo Vallecano o el
Getafe, entre otros, y disfruté mucho de todas las experiencias
que me brindó este deporte. En ese momento no sabía a qué me dedicaría más
adelante, pero sin duda, sabía que estaría relacionado con mi gran pasión: el
deporte, la actividad física, la salud. Tuve que dejar el fútbol debido a mi
debut como diabético; pero eso no me apartó de mi mundo y, por esemotivo, comencé a formarme como profesor de Educación
Física mientras acumulaba experiencia en el mundo del fitness,
y completé mis estudios con la carrera de Ciencias del Deporte y un Máster en Actividad Física y
Salud.
Al ser diabético, también me formé ampliamente en todos los aspectos que tienen
que ver con la nutrición humana y con la influencia de los alimentos sobre la
salud y sus efectos en el organismo. El hecho de ser profesor en todas las
etapas formativas, desde educación primaria hasta la universidad, me ha
permitido aprender cosas nuevas cada día. Enseñar es, sin duda, una de las
mejores formas que conozco para seguir aprendiendo y actualizándote.
He tenido la suerte de desarrollarme profesionalmente en el ámbito de la
educación, el rendimiento deportivo y la actividad física para la salud, áreas
que me apasionan. A lo largo de los años he trabajado junto a celebrities y deportistas de élite con el objetivo de
mejorar su salud y sus capacidades físicas a través de tres pilares básicos:
entrenamiento individualizado, funcionalidad y dieta mediterránea basada en
alimentos no procesados. Actualmente soy el Director del área de Deporte y Nutrición en la Universidad
Alfonso X el Sabio (UAX). Colaboro asiduamente en importantes
medios de comunicación especializados, como Sportlife, Runner´s World, Women´s Health, Revista Triatlón y SoyCorredor,
en los que procuro permanentemente ayudar a la gente a sentirse mejor consigo
misma. Intento aportar valor en los congresos y ponencias que llevo a cabo en
torno a los temas que desarrollo y, como filosofía de vida, siempre intento
afrontar cada día con una pequeña meta que superar, algo que me haga sonreír y
vivir ilusionado. Siempre pienso que, si quieres, PUEDES, y que los grandes
cambios vienen sucedidos de otros muy pequeños, repetidos en el tiempo.”
UN PSICÓLOGO EN TU EQUIPO
Emilio González Nosti
http://www.edicionestutor.com/tienda-online-libros/deportes/futbol/un-psicologo-en-tu-equipo/
ISBN: 978-84-16676-98-9
Referencia:
500680
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas:
96
Formato: 15 x
23 cm
Precio sin IVA:
12,02 €
Precio con IVA:
12,50 €
Descripción
Futbolistas de la
cabeza a los pies
El fútbol
se exterioriza en los pies, pero comienza en la cabeza. Para ser un jugador
extraordinario, es decir, de los pies a la cabeza, el orden del procesamiento
es a la inversa, de la cabeza a los pies. En deporte nos han mostrado cómo
medir y entrenar todas las fuerzas y habilidades posibles: velocidad,
explosividad, fuerza máxima… Pero nadie, hasta ahora, nos ha enseñado a
entrenar la única fuerza que mueve el mundo, la de la voluntad, generada por el
“músculo” más potente, el cerebro.
Este libro
explica, desde la experiencia de su autor, Emilio González Nosti,
cómo trabajar eficazmente aspectos psicológicos de los futbolistas de todos los
niveles: desde fútbol base hasta profesionales, y aplicable a todas las disciplinas
deportivas de equipo. Aborda, entre otros, aspectos como:
pretemporada, capitanes, preparar psicológicamente al equipo para competir,
entrenamientos, en el partido, dinámicas, suplentes y gestión del talento.
Emilio
González Nosti
Emilio González Nosti
(Candás, Asturias, 1985) es arquitecto por la UAX de
Madrid, psicólogo por la UNED, entrenador nacional de fútbol por la Escuela del
Deporte del Principado de Asturias.
Inició su carrera de entrenador en la UAX con el equipo femenino de la
Universidad mientras terminaba sus estudios de arquitectura. Cuando llegó a
Gijón, aparcó un trabajo de arquitecto por empezar a entrenar en la Asunción
CF, donde consiguió dejar al equipo en 1.ª juvenil,
mientras estudiaba Psicología en la UNED. En la Asunción ejerció labores de
director del campus de verano, director de metodología, además de estar durante
8 años como entrenador del juvenil «A». Tras ese tiempo, se incorporó al Real Sporting de Gijón,
formando parte del cuerpo técnico con Sergio Sánchez, en su equipo juvenil «B»,
desde donde, después de quedar campeones de liga, pasó al equipo juvenil «A» de
División de Honor, clasificando al equipo para la Copa del Rey.
En la temporada siguiente (2019/20), asume la
dirección del área de psicología del club. Área que en la actualidad coordina.
NUTRICIÓN DEPORTIVA BASADA EN ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
Enette Larson-Meyer y Matt Ruscigno
ISBN: 978-84-16676-94-1
Referencia:
500678
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas:
384
Formato:
17 x 24 cm
Precio sin IVA:
38,41 €
Precio con IVA: 39,95
€
Descripción
Nutrición vegetariana
al alcance de todos
¡Consigue
los beneficios basados en los alimentos de origen vegetal! Únete a los miles de
corredores, culturistas y deportistas de, prácticamente, cualquier disciplina
que confían en los alimentos y bebidas elaborados sin productos de origen
animal. En este libro, los autores combinan décadas de investigaciones basadas
en evidencias con su experiencia personal, trabajando con –y como- deportistas
veganos y vegetarianos, para ofrecerte una fidedigna y completa explicación de
cómo, cuándo y porqué necesitas un plan de ingesta de nutrientes, con el que
hacer una provisión nutricional adecuada durante tu programa de entrenamiento y
de competición.
Aprende
cómo obtener las cantidades adecuadas de todos los macronutrientes esenciales,
vitaminas y minerales, a la vez que cubres tus necesidades calóricas
personales. Consigue información sobre las keto-dietas,
consejos para optimizar tu salud ósea y tu ingesta de hierro, así como las
instrucciones para elaborar tus propias bebidas de reposición de fluidos. Sigue
la inspiración de los atletas que comparten cómo tuvieron éxito en sus deportes
siguiendo un modo de alimentarse basado en alimentos de origen vegetal.
Disfruta con las recetas para entrenar, competir y cubrir tus necesidades
nutricionales diarias, y utiliza los planes de comida personalizados y las
estrategias de entrenamiento para aportar el combustible adecuado a tu cuerpo.
Enette Larson-Meyer
y Matt Ruscigno
Enette Larson-Meyer,
PhD, RD, CSSD, FACSM, es profesora de la universidad de Wyoming e investigadora
muy respetada en el área del metabolismo de los deportes y del ejercicio. Sus
investigaciones se centran en cómo la nutrición influye en la salud y el
rendimiento de los individuos activos, en cualquier fase de su ciclo vital y
niveles de rendimiento, desde el deportista de ocio hasta el deportista de
elite.
Larson-Meyer ha escrito más de 80 artículos de
revista, libros y capítulos de libros. Formó parte del 2011 Sports Nutrition Consensus Panel del
Comité Olímpico Internacional (COI) y del Consensus
Panel of Supplementation in the
Elite Athlete del COI (2017-2018). Tiene el
certificado oficial de nutricionista deportiva, es antigua nutricionista
deportiva de la Universidad de Alabama, en Birmingham, y colabora con el SCAN
(el grupo de nutrición práctica cardiovascular, para el deporte y el bienestar
de la Academy of Nutrition
and Dietetics) y con el American College
of Sports Medicine, como editora asociada para la medicina y las ciencias del
deporte y el ejercicio. También presidió tanto el SCAN como el grupo de
nutrición práctica vegetariana (VN) de la Academy of Nutrition and Dietetics. Sus
intereses personales son las carreras a pie, el piragüismo en aguas tranquilas,
la danza irlandesa escénica, el yoga y ser la fan número uno de sus dos
deportistas vegetarianas y una semivegetariana.
Matt Ruscigno,
MPH, RD, es un destacado experto en nutrición basada en alimentos de origen
vegetal y ha seguido una dieta vegana durante más de 20 años. Posee el grado de
ciencias de la nutrición de la Pennsylvania State
University, el grado de master en nutrición de salud pública por la Loma Linda
University y el certificado como nutricionista colegiado. Es autor y coautor de
varios libros. Ha sido presidente del grupo de nutrición práctica vegetariana
(VN) de la Academy of Nutrition
and Dietetics, y actualmente es el director jefe de
nutrición de Nutrinic, empresa de cuidados sanitarios
de nueva creación que utiliza la nutrición basada en alimentos de origen
vegetal para la prevención de en- fermedades
cardiovasculares. Como aficiones, corre en ultramaratones,
carreras Ironman y carreras ciclistas de montaña de
24 horas, en las que ha recorrido más de 15.000 millas. Lleva mucho tiempo
residiendo en Los Ángeles, California.
NUTRICIÓN DEPORTIVA
María Marcela
González Gross (Coordinadora)
- ISBN 9788491106036
- Páginas 460
- Maquetación Rústica
- Medidas 21 x
El formato digital de una
publicación incluye contenidos interactivos y material
multimedia para el enriquecimiento de su lectura.
- ISBN 9788491106043
- Páginas 460
- Año ©2021
DESCRIPCIÓN
El avance
de la nutrición deportiva en las dos últimas décadas ha permitido establecer,
de forma precisa, las adaptaciones nutricionales a realizar en función del tipo
de esfuerzo, la duración o la intensidad y las diferencias frente a personas
más sedentarias. La nutrición deportiva es, sin duda, un claro ejemplo de
nutrición personalizada, con la complejidad añadida de tener en cuenta el tipo
de deporte que se practica.
La
estructura de esta obra sigue el hilo conductor de la fisiología a la práctica,
destacada en el subtítulo de la obra. A lo largo de las diferentes secciones se
establecen los conceptos básicos de nutrición, se estudian los nutrientes desde
la perspectiva de la nutrición deportiva y se abordan las complejidades de la
alimentación a lo largo de la temporada deportiva en función de la etapa vital
en la que se encuentre el deportista. Además, se analizan las relaciones del
sistema inmune, el estrés oxidativo, la función mental o aspectos novedosos
como la gastronomía deportiva, la nutrigenómica, el
efecto antienvejecimiento de la combinación de ejercicio y alimentación o los
mitos y los errores más frecuentes en nutrición deportiva.
Con el
objetivo de que todos los capítulos de Nutrición Deportiva tengan una
estructura didáctica y sistemática se han incluido objetivos iniciales, resúmenes
conceptuales, textos destacados y puntos clave finales para facilitar su
comprensión y permitir una lectura amable sin alejarse del rigor expositivo.
Además, se incluye un apartado final con preguntas de autoevaluación y de
consejos y actividades prácticas que pretenden ser el ‘trampolín’ entre los
contenidos teóricos desarrollados y la práctica de estos, invitando al lector a
su reflexión y resolución.
Esta
ambiciosa obra, en la que han participado más de 70 expertos en la materia de
reconocido prestigio a nivel nacional e internacional, aborda sus contenidos
desde la doble perspectiva de salud y rendimiento, desde el deportista amateur
al de alto rendimiento.
Está
dirigida a estudiantes de grado y máster en ciencias relacionadas con el
deporte, la nutrición y la dietética, la medicina, la enfermería u otras
ciencias afines y, en definitiva, a cualquier profesional que desee actualizar
sus conocimientos.
CONTENIDOS
I CONCEPTOS BÁSICOS
DE FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
- 1 Adaptaciones
fisiológicas y metabólicas al ejercicio físico
- 2
Metabolismo y sistemas básicos de energía
- 3 Los
alimentos como fuente de energía, nutrientes y otros compuestos
- 4
Digestión y utilización metabólica de alimentos y bebidas
- 5
Interacción entre actividad física y control del apetito: implicaciones
para el balance energético
II NUTRIENTES DESDE
LA PERSPECTIVA DE LA NUTRICIÓN DEPORTIVA
- 6
Hidratos de carbono: suplementación y ayuda ergogénica
- 7
Grasas: suplementación y ayuda ergogénica
- 8
Proteínas y aminoácidos: suplementación y ayuda ergogénica
- 9
Vitaminas: suplementación y ayuda ergogénica
- 10
Minerales: suplementación y ayuda ergogénica
- 11 El
agua y la hidratación en el deporte
III NUTRICIÓN EN LA
PLANIFICACIÓN DE LA TEMPORADA
- 12 Alimentación
a lo largo de la temporada
- 13
Alimentación en deportes de fuerza
- 14
Alimentación en deportes de resistencia
- 15
Alimentación en deportes de equipo
- 16
Organización de un comedor colectivo para deportistas
- 17
Nutrición en la prevención y la recuperación de lesiones deportivas
IV NUTRICIÓN
DEPORTIVA A LO LARGO DEL CICLO VITAL
- 18
Nutrición del niño deportista
- 19
Nutrición del adolescente deportista
- 20
Aspectos nutricionales específicos de la mujer deportista
- 21
Nutrición del deportista veterano y del exdeportista
de élite
- 22
Alimentación del deportista con enfermedad
V IMPORTANCIA DEL
ESTADO NUTRICIONAL
- 23
Estrés oxidativo y antioxidantes
- 24
Nutrición, sistema inmunitario y actividad física
- 25
Ejercicio, nutrición y función cognitiva
- 26
Alcohol, salud y rendimiento deportivo
- 27
Valoración del estado nutricional y del gasto energético en deportistas
VI OTROS ASPECTOS DE
INTERÉS
- 28 Nutrigenómica y epigenética
- 29
Gastronomía y deporte
- 30 Alimentos
funcionales, rendimiento físico y deporte
- 31
Ejercicio físico y nutrición: papel en la salud y efecto
antienvejecimiento
- 32
Mitos y errores más frecuentes en la nutrición deportiva
María
Marcela González Gross
Doctora en Farmacia por la Universidad
Complutense de Madrid.
Catedrática de Nutrición y
Deporte y Fisiología del Ejercicio en el área de Educación Física y Deportiva,
en la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte-INEF de la
Universidad Politécnica de Madrid.
Responsable del Grupo de
Investigación en nutrición, ejercicio y estilo de vida saludable (ImFINE).
Manager Científico de Exercise is Medicine® España.
Miembro fundador de la red
EXERNET.
Miembro de CIBERobn.
Vice presidenta de la
Sociedad Española de Nutrición (SEÑ).
Miembro de la junta
directiva de la Federation of European
Nutrition Societies (FENS).
Fellow of the International Union of Nutritional Sciences (IUNS).
REVISTA ESPAÑOLA DE EDUCACIÓN FÍSICA Y
DEPORTES. Núm.
430 (2020): Número 430, año LXXII, 3er trimestre, 2020, (nº 28, VI Época)
EDITORIAL
EL DEBATE
“EDUCACIÓN FISICA VERSUS DEPORTE”
Eduardo Blanco
Pereira
ARTÍCULOS
ORIGINALES
EVALUACIÓN
FORMATIVA Y MODELOS PEDAGÓGICOS: MODELO DE RESPONSABILIDAD PERSONAL Y SOCIAL Y
DE AUTOCONSTRUCCIÓN DE MATERIALES
David Hortigüela Alcalá, Ángel Pérez-Pueyo, Javier Fernández-Río Pág: 23-41
ESTUDIO E
INTERVENCIÓN DOCENTE SOBRE LA INSATISFACCIÓN CORPORAL EN ESCOLARES ADOLESCENTES
Clara Elena Chilet-Company, Alexandra Valencia-Peris Pág: 43-57
ESTIMACIÓN DEL
CONSUMO MÁXIMO DE OXÍGENO EN DISTINTAS DISCIPLINAS EN JÓVENES UNIVERSITARIOS
QUE HABITAN EN ALTITUD MODERADA
Andrés Camilo
Morales Urbina, Isabel Adriana Sánchez Rojas, Darío Mendoza Romero Pág: 59-68
REVISIONES
DE LA LITERATURA
LA COEDUCACIÓN EN
EDUCACIÓN FÍSICA: PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA ALUMNADO DE 5º Y 6º DE
PRIMARIA
Maddi Garaizabal-Buldain, Alba González-Palomares Pág: 69-84
ESTUDIOS
Y DOCUMENTOS
EL IMAGINARIO
SIMBÓLICO Y LA DIMENSIÓN LÚDICA EN LAS CLASES DE EDUCACIÓN FÍSICA
Nicolás Guarnizo Carballo, Edgar Talero Jaramillo, Andrés Balcazar Pág: 85-97
ANÁLISIS
TERRITORIAL Y SITUACIONAL DEL TENIS EN CATALUÑA. ESTUDIO DE MERCADO
Oriol Amer Orfila Pág: 99-115
RECENSIONES
GUÍA DE LAS
SOCIEDADES DEPORTIVAS ESPAÑOLAS (1841-1920)
José Miguel
García García Pág: 117-118
EXPERIENCIAS
PRÁCTICAS
LA PROBLEMÁTICA
DE LAS INSTALACIONES DEPORTIVAS EN LOS INSTITUTOS DE ENSEÑANZA SECUNDARIA DEL
MUNICIPIO DE GIJÓN Y SUS REPERCUSIONES EN LAS CLASES DE EDUCACIÓN FÍSICA.
Joaquín Fidalgo
Díaz
Rev.int.med.cienc.act.fís.deporte – vol.
20 - número 80 – diciembre / december 2020 - ISSN: 1577-0354