Rev.int.med.cienc.act.fís.deporte – vol. 21 - número 82 – junio / June
2021 - ISSN: 1577-0354
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NUTRICIÓN
DEPORTIVA AVANZADA. Tercera edición ampliada y actualizada
Dan Benardot
Cómo ajustar la ingesta de alimentos y fluidos
para conseguir un entrenamiento y rendimiento óptimos
Obra
con la más completa información sobre nutrición deportiva que le ayudará a
alcanzar sus objetivos de rendimiento deportivo. En esta tercera edición
ampliada y actualizada, el Dr. Benardot, nutricionista
deportivo reconocido a nivel mundial, combina las últimas investigaciones,
estrategias e información sobre nutrición deportiva con su experiencia
académica y trabajo con deportistas de élite.
Este
libro le ayudará a aprender acerca de: las implicaciones del déficit energético
relativo en deporte (RED-S) y el equilibrio energético durante el día, de modo
que pueda mantenerlo durante el entrenamiento y la competición; las
proporciones y cantidades óptimas de nutrientes, vitaminas y minerales para
obtener la potencia, la fuerza y el rendimiento máximos; los suplementos más
populares y sus efectos sobre su rendimiento deportivo; estrategias para
equilibrar los fluidos y electrolitos para evitar la deshidratación y la
hiperhidratación; las cuestiones sobre la pérdida de peso y la composición
corporal, para aplicar estrategias propias con las que conseguir la proporción
fuerza/peso óptima para su deporte. Para extraer lo esencial de la ciencia y
llevarlo a la práctica, dispondrá de 13 guías prácticas de nutrición. Estas
tablas de referencia de consulta rápida le ayudarán a aplicar fácilmente los
principios a su propio plan de nutrición.
ISBN: 978-84-18655-02-9
Referencia:
500682
Editorial:
Tutor
Encuadernación:
Rústica
Nº páginas: 592
Formato: 17
x 24 cm
Precio sin IVA:
38,41 €
Precio con IVA: 39.95 €
Dan Benardot
Dan Benardot PhD, DHC, RD, LD, FACSM, es profesor
emérito de la Georgia State University (GSU) y
cofundó y dirigió el Laboratory for
Elite Athletic Performance. Ha trabajado como nutricionista con varios equipos
estadounidenses en diferentes Juegos Olímpicos. Benardot
es miembro asociado del American College of Sports Medicine (ACSM).
Rev.int.med.cienc.act.fís.deporte – vol. 21 - número 82 –
junio / June 2021 - ISSN: 1577-0354